卧室装修浪漫餐厅广州潮州一家有品位有气质
这是一家名为“璞”的餐厅，以潮汕菜和湖北菜的融合为特色。餐厅环境优雅，包厢以玉为名，尽显高端品味。今天，北粤厨王陈景俊大师为我们呈现了一场精彩的品鉴会。
打开美食，味蕾的开始。
这是粤菜的规矩，这肯定就是猪手了，是澳洲指橙，这有点酸酸的感觉，下面的猪手跟上面的指橙解了腻，也能芒果卷、芒果卷的一个三文鱼刺身，现在的鱼子酱低温慢煮。上面有一点椒麻，像石榴包一样的是上面是火腿，里面是金箍，这点火腿比较开胃，金箍又比较脆。这鱼饭普润五福临门，从各个方面体现了你们在凉菜上的工艺。这个是甲鱼，甲鱼不小，唇边的粘性口感确实不同。红的是个什么菜？香辣一口脆，里面是猪舌，也叫口条。我来尝一下，这好像用了一点红糟，还有辣椒，还有一点坚果类，它的外酥，里面是柔韧的、紧致的口感。36个月的狮头鹅鹅头在这卖1680，跟潮汕街边的小店一个价贵，这是我的最爱。潮汕生腌也叫汕头毒药。这一口心心念念，这个是甲鱼唇边一样的，这个菜味道很好，鳝鱼的鲜味和酸菜的重口味的酸味一起。这个火比较大，这是东星斑，非常的嫩而且很入味。尝一下松板肉，芹菜。它还加了一种潮州菜脯，条状的潮州菜。对，是很脆。这是玻璃脆乳鸽，排名前三非常脆，而且保水保得非常好，颜色也好看，就是要十八天的鸽子。一定要十八天的妙龄乳鸽。潮汕水瓜，潮汕水瓜竹笙金鱼糕汤汁比较浓郁。这个菜是我觉得今年潮汕菜和湖北融合菜最接近的一个菜。这是十五年陈皮山楂乌梅汁，既解腻又开胃，还顺气，乌梅得回味很浓，真的不错。金不换虾，膏酸辣鱼翅，这是典型的潮汕的鱼翅做法。醉了多长时间？一般就泡一个晚上，非常清爽，酒糟的菜。但是没多少度数。这是潮汕的红酒芥兰，可以跟红山菜还相媲美。这个最典型的粤菜处理，中西餐结合的一种处理的非常完美。响螺是潮州菜的第一食材，有两种口味，你喜欢吃什么？原汤。原汤化原食。虾酱其实我喜欢。就没这么冲，对，有一股香味。咱们吃的这个鲫鱼粥，是把鲫鱼的全部刺都取出来，全部取得干干净净。我一直认为，楚菜厨师对于淡水鱼的处理是其他的菜系，没法比。但是今天粤菜厨师，俊哥在我们面前，不经意地漏了一个疤，一条两斤多的鲫鱼，身上所有的刺全部取光，做了个粥。看完这篇文章，您有什么想法呢？请在评论区告诉我，楚菜是否采用相同的烹饪技法？想请教大家。
总的来说，今天我去了璞私藏雅宴，它是潮汕菜和湖北菜的融合，让我非常惊艳。我觉得它将双方的优点都发挥得淋漓尽致。例如，今天的鲫鱼是淡水鱼，但粤菜厨师的刀工非常出色，将一百八十多根刺全部剔除，制成了美味的鱼粥。无论是商务宴请还是家庭聚餐，璞私藏雅宴和潮州餐厅都是非常有品质的选择，我已经亲身体验过了，绝对不会让您失望。